02
المملّح، الكوكتيل، الحلو
مطبخ تجتمع فيه متعة العينبمتعة الذوق.
متجذّر في التقليد المغربي، ومرفوع بلمسة معاصرة. هذا ما يخرج من مطابخنا. والباقي يُبنى معكم.
البسطيلة، توقيعنا
دجاج طريّ، ولوز مقرمش، وبيض وبصل، يرفعه الزعفران. هو الطبق الذي تتعرّف علينا به أغلب العائلات، وهو الذي تطلبه من جديد.
المملّح
القطع التي تفتح العشاء، وتلك التي تحمله.
- بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران
- سمك ملكي بالحوامض
- بريوات متنوعة
- قطبان الدجاج
- برغر صغير
- أوراق البسطيلة المحشوة
الكوكتيل
ما نُديره في القاعة بينما تمتلئ.
- قطع مملحة بالكمأة
- كؤوس السلمون
- ملاعق المقبلات
- تارت صغير بالسلمون
- كوكتيلات خاصة
الحلو
المائدة التي نعدّها حين تأخذ السهرة إيقاعها.
- كعب الغزال
- الشباكية
- بريوات بالعسل
- حلويات مغربية متنوعة
- شو بالكريمة
- كعكة طبقات بالفراولة
- نافورة الشوكولاتة
لنتواصل
أعطونا التاريخ.
ونحن نتكفّل بالباقي.
رسالة واحدة، وتجدون أحد أفراد البيت على الخط. نوع المناسبة، والتاريخ، وعدد المدعوين: هذا كل ما نحتاجه للبدء.
واتساب، الأسرع06 61 11 77 97أو اتصلوا بالبيت05 22 90 10 11تفضلوا بزيارتنا38 Bd Afghanistane, Hay Hassani, Casablancaوكذلك على 06 62 43 49 09. ننتقل إلى كل مناطق المغرب.