Aller au contenu
La brigade Afrah Taj en smoking blanc, alignée dans une salle de réception

05

La maison

Quarante ans,la même famille.

Vivez l’élégance, ressentez la différence. La phrase est de nous, et elle tient depuis 1986.

Afrah Taj est née à Hay Hassani, à Casablanca, et n’a jamais changé d’adresse ni de mains. Pas un groupe, pas une franchise, pas un intermédiaire : la même famille, d’une génération à l’autre.

Parce qu’un mariage n’est pas juste une fête. C’est une émotion, une ambiance, une mémoire gravée à jamais. C’est pour ça que nous ne sous-traitons rien : ni la cuisine, ni le service, ni la logistique. Quand quelque chose se passe mal dans une salle, c’est presque toujours entre deux prestataires. Nous avons supprimé le « entre ».

Aujourd’hui la maison intervient dans tout le Maroc, de Casablanca à Rabat, Marrakech et Tanger, et forme ses propres cuisiniers dans son école, à Casablanca.

Couvert dressé sur nappe noire : assiette à filet d’or, couverts dorés et rond de serviette au monogramme de la maison
Nous transformons vos rêves en réalité depuis plus de trente-cinq ans.
La maison Afrah Taj

La brigade

Cuisiniers, serveurs, maîtres d’hôtel, logistique. Ils sont à nous, ils se connaissent, et ils ont déjà travaillé ensemble cent fois avant votre soirée.

La brigade Afrah Taj en smoking blanc, alignée dans une salle de réception

Ce qui nous sépare des autres

Pourquoi les familles nous rappellent

  1. 1986

    La maison n’a jamais changé de mains

    Quarante ans, la même famille, la même adresse à Hay Hassani. Pas un groupe, pas une franchise, pas un intermédiaire.

  2. Brigade

    Les cuisiniers et les serveurs sont les nôtres

    Une seule équipe, un seul responsable, aucune coordination à faire entre prestataires le jour même.

  3. École

    Nous formons nos propres chefs

    Notre école de cuisine à Casablanca forme du débutant à l’atelier avancé. Nos cuisiniers sortent de chez nous.

  4. Maroc

    Nous venons jusqu’à votre salle

    Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger et partout ailleurs. Nous arrivons avec le matériel, la cuisine et l’équipe au complet.

Longue table dressée, bougies et fleurs blanches

Prenons contact

Donnez-nous la date.
On s’occupe du reste.

Un message, et vous avez quelqu’un de la maison au bout du fil. Le type d’événement, la date, le nombre d’invités : c’est tout ce qu’il nous faut pour commencer.

WhatsApp, le plus rapide06 61 11 77 97Ou appelez la maison05 22 90 10 11Venir nous voir38 Bd Afghanistane, Hay Hassani, Casablanca

Également au 06 62 43 49 09. Nous nous déplaçons partout au Maroc.

Écrire sur WhatsApp