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La brigade Afrah Taj en place dans une grande salle de bal, avant l’arrivée des invités

Traiteur événementiel · Casablanca · Tout le Maroc

Quarante ans que le Marocfête chez nous.

Née à Hay Hassani, tenue par la même famille depuis quarante ans. Vous parlez aux personnes qui seront là le jour J.

Parler de mon événementVoir nos prestations

  • Depuis 1986
  • Notre propre brigade
  • Partout au Maroc

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La maison

Nous ne louons pas une équipe.
Nous en avons une.

Un mariage se prépare pendant des mois. Il se joue en quatre heures. C’est pour ça que personne, chez nous, ne découvre votre salle le matin même.

Depuis 1986, la même famille tient cette maison à Hay Hassani. Les cuisiniers, les serveurs, la logistique : tout est à nous. Et quand il nous manque un chef, nous le formons, dans notre propre école à Casablanca.

  • Notre brigade Cuisine, service, logistique. Rien n’est sous-traité, donc rien ne se perd entre deux prestataires.
  • Notre école Nous formons nos propres cuisiniers à Casablanca, du débutant à l’atelier avancé.
  • Tout le Maroc Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger. Nous arrivons avec le matériel, la cuisine et l’équipe.

Ce que ça change pour vous

Le service en salle pendant une réception
Poisson royal aux agrumes dressé sur plat
La cuisine professionnelle de l’école Afrah Taj
La brigade Afrah Taj en smoking blanc, alignée dans une salle de réception
Quand vos invités entrent,
nous sommes là depuis le matin.

Une partie de la brigade, un soir de réception.

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Ce qui nous sépare des autres

Pourquoi les familles nous rappellent

La plupart des traiteurs louent une brigade la veille et découvrent la salle le matin même. Nous, non. Voilà ce que ça change pour vous.

  1. 1986

    La maison n’a jamais changé de mains

    Quarante ans, la même famille, la même adresse à Hay Hassani. Pas un groupe, pas une franchise, pas un intermédiaire.

  2. Brigade

    Les cuisiniers et les serveurs sont les nôtres

    Une seule équipe, un seul responsable, aucune coordination à faire entre prestataires le jour même.

  3. École

    Nous formons nos propres chefs

    Notre école de cuisine à Casablanca forme du débutant à l’atelier avancé. Nos cuisiniers sortent de chez nous.

  4. Maroc

    Nous venons jusqu’à votre salle

    Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger et partout ailleurs. Nous arrivons avec le matériel, la cuisine et l’équipe au complet.

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Nos dernières réceptions

Ce que ça donne, un soir de fête

Couvert dressé avec carton de menu et couverts dorés
Pastillas aux amandes au service
Cornes de gazelle dans un panier d’argent
Salle de bal dressée sous les lustres
Musiciens traditionnels dans un jardin d’oliviers
Verrerie en cristal et compositions de fleurs blanches
Buffet de douceurs marocaines
Mariée en caftan traditionnel
Cocktails signature sur un plateau
Table dressée aux candélabres dorés
Lanternes dorées suspendues
Fontaine de chocolat sur un buffet
Canapés à la truffe au monogramme Taj
Couvert de nacre sur assiette
Arche florale entre deux colonnes
L’équipe Afrah Taj en tenue de service
Table ronde dressée au cristal
Pièce montée aux fraises
Verrines de saumon en entrée
Décor marocain et lanterne ciselée
Longue table dressée, bougies et fleurs blanches

Prenons contact

Donnez-nous la date.
On s’occupe du reste.

Un message, et vous avez quelqu’un de la maison au bout du fil. Le type d’événement, la date, le nombre d’invités : c’est tout ce qu’il nous faut pour commencer.

WhatsApp, le plus rapide06 61 11 77 97Ou appelez la maison05 22 90 10 11Venir nous voir38 Bd Afghanistane, Hay Hassani, Casablanca

Également au 06 62 43 49 09. Nous nous déplaçons partout au Maroc.

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