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Six façons de nous confier votre soirée
Mariages et cérémoniesC’est notre métier depuis 1986, et c’est encore aujourd’hui la moitié de nos soirées.
Un mariage se prépare pendant des mois et se joue en quatre heures. Tout ce qui n’a pas été décidé à l’avance se décide dans l’urgence, devant trois cents personnes.
Ce qui est compris
- Le menu, composé avec vous, du cocktail d’accueil au dernier plateau de douceurs
- L’art de la table : nappage, vaisselle, cristal, dressage complet
- La brigade : cuisiniers, serveurs et maîtres d’hôtel, tous de la maison
- La cuisine sur site et toute la logistique matérielle
- La décoration et la mise en scène de la salle
- Le déroulé de la soirée, tenu à la minute
Notre travail consiste à ce que rien ne se décide dans l’urgence. Le menu, le dressage, l’ordre des services, le moment de l’amaria, l’heure du dernier plateau : tout est écrit avant, et tenu pendant.
Comment ça se passe
On se parle
Un message sur WhatsApp ou un appel. La date, le lieu, le nombre d’invités : nous savons déjà quoi vous proposer.
On compose
Le menu se construit avec vous, plat par plat. Rien n’est imposé, rien n’est laissé au hasard.
On arrive avant tout le monde
Le jour venu, la brigade est en place bien avant vos premiers invités. Quand ils entrent, nous sommes là depuis le matin.
Questions fréquentes
Vous déplacez-vous hors de Casablanca ?
Oui. Rabat, Marrakech, Tanger et partout ailleurs au Maroc. Nous arrivons avec le matériel, la cuisine et l’équipe au complet.
Le personnel est-il le vôtre ?
Entièrement. Cuisiniers, serveurs, maîtres d’hôtel et logistique sont de la maison. Rien n’est sous-traité, et nous formons nos propres chefs dans notre école à Casablanca.
Comment obtenir une proposition ?
Par WhatsApp ou par téléphone. Donnez-nous le type d’événement, la date approximative et le nombre d’invités : c’est tout ce qu’il nous faut pour commencer.
Ce que nous prenons en charge.
Fiançailles et henné
La table de douceurs, les musiciens, la décoration. Les soirées où la famille se retrouve.
Entreprises et séminaires
Conventions et dîners de gala. Cuisine sur site, personnel formé, logistique comprise.
Cocktails et buffets
Canapés, verrines et pièces sucrées, dressés et renouvelés toute la soirée.
Prenons contact
Donnez-nous la date.
On s’occupe du reste.
Un message, et vous avez quelqu’un de la maison au bout du fil. Le type d’événement, la date, le nombre d’invités : c’est tout ce qu’il nous faut pour commencer.
WhatsApp, le plus rapide06 61 11 77 97Ou appelez la maison05 22 90 10 11Venir nous voir38 Bd Afghanistane, Hay Hassani, CasablancaÉgalement au 06 62 43 49 09. Nous nous déplaçons partout au Maroc.